1976 Hatay doğumlu olan Doç. Dr. Hasan Erdem, 2002 İstanbul Üni. Çapa Tıp Fakültesi mezunudur. Bezmialem Vakıf Üniversitesi Genel Cerrahi A.B.D.’de 2008’e kadar eğitim gördü. 2008-2010 yılları arasında Elbistan Devlet Hastanesi’nde mecburi hizmetini tamamladıktan sonra Adana Numune Eğitim Araştırma Hastanesi Obezite ve Metabolik Cerrahi Birimi’ni kurdu.

Ayrıca Doç. Dr. Hasan Erdem’in Türk Cerrahi Derneği, Endoskopik Laparoskopik Cerrahi Derneği, Endokrin Cerrahisi Derneği, Türk Kolon ve Rektum Cerrahisi Derneği ve Yeryüzü Doktorları Derneği’ne üyeliği bulunmaktadır.