Dr. Ali Arsoy 1978 yılında Hatay’da doğmuştur. Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun olduktan sonra uzmanlık eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi’nde tamamlamıştır.
Gümüşhane Devlet Hastanesi ve Bursa Şevket Yılmaz Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde çalışmıştır. İngilizce bilen Arsoy evlidir.