Uzm. Dyt. Gizem Yaman Yakın Doğu Üniversitesi Beslenme ve Diyatetik alanından mezun olmuştur.
İstanbul Bilim Üniversite Tıbbı Biyoloji ve Genetik Anabilim dalında yüksek lisans eğitimini tamamlamıştır. Özellikle onkoloji hastalarında beslenme alanında hizmet vermektedir.